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白菜汤的做法这么多!白菜汤的做法大全

来源:恒洋资讯网
  

白菜是我们再熟悉不过的蔬菜了,白菜作为最普通的蔬菜。白菜含有多种微量元素,特别是锌元素的含量,比一般的蔬菜和肉都高。俗话有“百菜不如白菜”,说明白菜的营养价值高。白菜含有丰富的维生素和抗氧物质。白菜非常适合减肥人士,所含的热量极少。白菜的做法各种各样的。今天小编想和大家聊聊白菜汤的做法,快来看看吧。

白菜汤的做法这么多!白菜汤的做法大全

白菜汤的做法这么多!白菜汤的做法大全

1.清水白菜汤

原料:白菜、盐、鸡精、姜、食用油

做法:、

(1)去掉白菜老的外表皮,逐片清洗干净;

(2)把清洗干净的白菜切成喜欢的形状;

(3)把姜去皮洗净,切成姜丝;

(4)往锅中加入油和姜丝,倒入白菜,翻炒至白菜发软;

(5)往锅中加入适量的清水和盐;

(6)调小火炖熟白菜,至白菜熟透,起锅前加入适量的味精调味;

(7)最后装碗即可。

这种做法是最简单方便的,色香味俱全,可以当做减肥餐。

2.五花肉辣白菜汤

原料:五花肉、辣白菜、土豆、豆腐、白酒、辣酱、白糖

做法:

(1)五花肉洗净切片、辣白菜切块、土豆切片、豆腐切片;

(2)在锅中倒入情水和切好的五花肉,倒少许白酒,水沸腾后,撇去表面的白沫;

(3)再放入切好的辣白菜、土豆和豆腐,调到中大火煮二十分钟;

(4)根据自己的口味,加入适量辣酱、白糖,再煮几分钟即可。

这是一道有点辣度的白菜汤,酸酸甜甜辣辣的,适合没有什么胃口的人吃,开胃。

3.鱼骨白菜汤

原料:鱼骨、白菜、姜、盐、香油

做法:

(1)把白菜洗净并撕碎,姜去皮切丝;

(2)锅中倒入油,放入适量的姜丝;

(3)倒入鱼骨,鱼骨煎香;

(4)加入适量的水,烧开,放入撕碎的白菜;

(5)把火调制中火,慢炖白菜至软透,起锅前加入适量的盐和香油即可。

小编介绍了白菜汤的做法大全,都比较简单。三种方法,大家可以根据自己的需求进行选择,减肥人士就不要选第二种啦!小编自己最喜欢最后一种,白菜这种食材还很好买,而且做法简单,大家都可以在家尝试尝试。让自己吃的卫生和健康,自己动手做!


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